Elegancia con bocarte y bonito
La cocina de temporada, bajo la perspectiva del chef Kike Pérez. Desde el pasado viernes y hasta el 3 de agosto el restaurante del Hotel Chiqui suma a su oferta una carta específica que se corresponde con las jornadas gastronómicas del Cantábrico, dedicadas al bocarte y al bonito, iconos de... Read more
Mexsia y las cervezas Damm, una pareja para toda la vida
El restaurante acogió una cena armonizada con esta bebida. Unos excelentes platos, cervezas que armonizaron perfectamente con las viandas, una agradable compañía y un gran maestro de ceremonias. La cena que el restaurante Mexsia organizó recientemente para descubrir que la bebida alcohólica más antigua del mundo es la pareja... Read more
La Bocana llega pisando fuerte
Innovación dentro de los tradicional frente al muelle. En la plaza de Puertochico acaba de abrir sus puertas el restaurante La Bocana. Un nuevo concepto gastronómico en una de las zonas más carismáticas de Santander. María José Lanzagorta, Ana Yecora y Rosaura Cuesta han realizado una apuesta importante con... Read more
Mexsia: Pura fusión, puro sabor
Al cumplir un año, el restaurante de Óscar Calleja en Santander introduce novedades y profundiza en la alianza México-Asia. Read more
Un Puertochico para gozar
El nuevo local de cocina marinera abrió hace un par de meses. Hay veces que apetece reunirse con los amigos y disfrutar de una buena barra o un par de mesas donde picar alguna ración, en vez de sentarse en un comedor al uso y pedir primero, segundo y... Read more
‘La Capilla’: buenas copas y tapas
El establecimiento está en ‘la zona’ de Torrelavega. Tomar una copa, o un café, o un buen vino, al tiempo que degustas una original ‘tapa’, como puede ser un montadito de huevo relleno con virutas de huevas de bacalao. Es la amplia oferta de la cafetería pub ‘La Capilla’,... Read more
El Molino, sencillamente exquisito
José Antonio González renueva la carta y busca sorprender, pero siempre a partir del buen producto, del buen punto y del sabor. El inolvidable y pionero Víctor Merino convirtió El Molino en un puntal de la gastronomía española y si hoy viese la continuidad que han dado al establecimiento... Read more
Pizza súper gigante en Mamma Angelina
El italiano del Hotel Bemon Playa incorpora nuevos platos a su carta habitual. La pizzería Mamma Angelina, en Somo, puede presumir de muchas cosas. De su cocina tradicional italiana y de unas fabulosas chuletas de vaca vieja. Hasta ahí, todo más o menos normal. Las excepciones, lo que marca... Read more
El Bogavante y los buenos arroces de Casa Terán
El mes de este marisco comenzó en el restaurante de Monte. En Casa Terán (Barrio Corbanera-Monte) llevan desde 1964 sirviendo los deliciosos pescados y algunos de los mariscos más significativos de San Pedro del Mar. Desde una de las zonas costeras más ricas de nuestra costa, el producto llega... Read more
Platos con sabor a mar
En el Puerto de Raos, un imprescindible de la cocina marinera. Ubicado en el Polígono de Raos y a pocos metros del Puerto Deportivo Marina del Cantábrico, el Restaurante Boya de Raos dispone de una oferta gastronómica apetecible, a la altura del producto que ofrece. El propietario y jefe... Read more