Abierta hasta este domingo en una carpa instalada en la Plaza Porticada. La Plaza Porticada acoge hasta mañana domingo la II Feria de la Sidra Cántabra, que se celebra en la ciudad por segundo año consecutivo con la finalidad de mostrar al público el proceso de fabricación de este... Read more

Las calles de Burgos, Vargas, Peñas Redondas, San Fernando, Numancia… Lugares de gran solera. Vargas, Peñas Redondas, Burgos, San Fernando, Alameda de Oviedo, Numancia… Calles de gran solera en en el centro de Santander. Lugares de paso continúo de gentes que deambulan entre Cuatro Caminos y el Ayuntamiento. Ruas... Read more

El chef Miguel Martínez introduce platos en los que el gran protagonismo es para el producto. Los restaurantes de hotel, como el Bahía en el centro de Santander, cumplen hoy una función que va más allá de atender las necesidades de sus huéspedes alojados. Cada día es más frecuente... Read more

Alfonso López deslumbra con sus platos lo que evidencia un dulce momento creativo. La capital de la Costa Esmeralda siempre ha tenido un aire cosmopolita, posiblemente acentuado por un turismo foráneo que ha generado riqueza y movilizado gastronómicamente hablando a los restaurantes. Entre la nómina de lugares destacados que... Read more

Arranque con éxito en Torrelavega de un nuevo local. Hace unos meses, en concreto el pasado 2 de octubre, abrió en Torrelavega un nuevo espacio gastronómico, Mundo Canalla, en la zona de vinos, calle Confianza nº 3. Ocupa el local donde anteriormente hubo un pub y su estilo y... Read more

En ambos establecimientos, Tetuán y Alto Miranda, ya cuentan con esta seta de primavera. La consabida pero no por ello menos importante premisa de que hay que comprar, trabajar entre los fogones, ofrecer y consumir productos de temporada tiene su reflejo cada año en primavera cuando brotan los primeros... Read more

Carnicería Quintana colabora en unas jornadas exquisitas. Siempre en la Hostería de Adarzo han tenido buenos chuleteros –además de pescados, arroces, variedad de raciones con productos de temporada, postres caseros…–, pero en los últimos años, gracias a las posibilidades que proporciona la parrilla, el grado de autoexigencia de sus... Read more

Desde los clásicos hasta los más recientes, la oferta gastronómica de la zona es completa y muy variada. En el municipio de Entrambasaguas es fácil encontrar establecimientos donde disfrutar y apreciar la gastronomía en cualquier momento del día. En Hoznayo siempre tuvo éxito su famosa ruta del blanco. Dicen... Read more

Propuesta especial para los jueves, con producto premium. Jacinto Zataraín y su equipo en el Bar Cos de la calle Calderón de la Barca de la capital mantienen la línea que trazaron desde que abrieron, ofrecer «cosas ricas y productos de primera calidad». Esto sucede con los vinos, con... Read more

La carne de vacuno mayor de Cantabria, su gran especialidad. A punto de cumplir tres años, el restaurante El Pericote cuenta con el crédito suficiente para convertirse en un sitio recomendable. Ha cuidado las formas, ha definido bien su propuesta gastronómica, tiene especialidades que justifican el desplazamiento hasta Tanos... Read more