La cata-degustación Joven y Fresco se hará el viernes 26 en Pombo Los cántabros siempre hemos tenido una gran admiración por los vinos tintos de Rioja. Dicen que el paladar se nos ha hecho a su sabor y que, después de tantos años, es difícil cambiarlo. El vino de... Read more
El Mercado Nacional de Ganados acoge este viernes y sábado la primera Feria de la Cerveza
Actualidad 26/06/2015 0
Participan un total de 20 empresas de toda España, seis de ellas cántabras. El Mercado Nacional de Ganados (MNG) acoge este viernes y sábado, 26 y 27 de junio, la primera Feria de la Cerveza de Torrelavega, en la que participarán 20 empresas productoras de cerveza de toda España, seis... Read more
Este es el ‘Mejor pincho de Cantabria’
Actualidad 26/06/2015 0
El ‘churro de albahaca, queso pasiego, bacalao ahumado, piñones y tomates pasificados’, creado por Santa Luzía (Mazcuerras), gana el concurso regional organizado por la Asociación Empresarial de Hostelería. Santa Luzía Espazio Gastronómico (Mazcuerras) se proclamó este jueves ganador absoluto del 12º Concurso Regional de Pinchos, cuya final ha tenido... Read more
‘La Capilla’: buenas copas y tapas
Dónde comer 25/06/2015 0
El establecimiento está en ‘la zona’ de Torrelavega. Tomar una copa, o un café, o un buen vino, al tiempo que degustas una original ‘tapa’, como puede ser un montadito de huevo relleno con virutas de huevas de bacalao. Es la amplia oferta de la cafetería pub ‘La Capilla’,... Read more
Ramón Freixa: «El éxito de la cocina española se debe a la libertad con la que se trabaja»
Actualidad 25/06/2015 0
El cocinero catalán ha asistido esta semana a un encuentro en la UIMP bajo el título ‘Contrastes’. El cocinero y empresario Ramón Freixa ha destacado este miércoles la «gran calidad» de la cocina española por tener el «más rico y variado producto» frente a otros países, pero ha asegurado... Read more
El Molino, sencillamente exquisito
Dónde comer 25/06/2015 0
José Antonio González renueva la carta y busca sorprender, pero siempre a partir del buen producto, del buen punto y del sabor. El inolvidable y pionero Víctor Merino convirtió El Molino en un puntal de la gastronomía española y si hoy viese la continuidad que han dado al establecimiento... Read more
La final del concurso regional se celebrará el jueves a partir de las 17.00 horas en Las Carolinas. Cinco establecimientos de Cantabria competirán en la final del XII Concurso Regional de Pinchos, que se celebrará este jueves, 25 de junio, en el Hotel Escuela Las Carolinas. Los restaurantes finalistas... Read more
Ribamontán al Mar ya tiene su propia cerveza surfera. La nueva cerveza ‘Santa Marina’, que se presentó esta semana en las instalaciones del Centro de Surf de Somo, será uno de los principales alicientes de las jornadas gastronómicas de las rabas que, bajo la dirección de Ribatur, se celebrarán... Read more
A por la segunda ‘Marea’
Actualidad 23/06/2015 0
Un concurso para no profesionales y pinchos de cachón, en marcha. La Asociación de Hosteleros de las Terrazas del Ferry ya están organizado la segunda ‘Marea’, tras el éxito cosechado el pasado fin de semana con la promoción de pinchos y raciones de bonito, con precios especiales en ocho... Read more
Se han programado hasta septiembre una treintena de actividades para adultos y niños. El Hotel-Escuela Las Carolinas, que pertenece a la Asociación Empresarial de Hostelería de Cantabria (AEHC), ha programado una treintena de actividades para aficionados a la cocina de cara a la temporada estival. Estos cursos programados comenzarán... Read more
Premios Alimentos de Cantabria
