Restaurante Cabrojo
El Hotel Valle de Cabezón se encuentra situado en Cabrojo, un enclave privilegiado perteneciente al municipio de Cabezón de la Sal y a 12 kilómetros de las playas. De reciente construcción, inaugurado el pasado mes de octubre, se trata de un edificio de piedra rústico, con maderas nobles, amplios techos y luminosas y acogedoras estancias. Tanto en sus servicios como en mobiliario y decoración tiene un aire moderno. El Hotel Valle de Cabezón cuenta con capacidad para 45 personas y entre sus numerosos servicios ofrece conexión Wi-Fi gratuita y TV con pantalla plana en todas las habitaciones. Las habitaciones del Hotel Valle de Cabezón están decoradas con un estilo rústico, tienen aire acondicionado y disponen de minibar y baño privado. El hotel pone a disposición de sus huéspedes bicicletas, así como diversas actividades para realizar en la zona.
El Valle de Cabezón está a tan sólo 12 kilómetros de la reserva natural del Saja y a 15 kilómetros de Comillas y Santillana del Mar. El restaurante del hotel Valle de Cabezón ofrece una cocina tradicional, de montaña, y un desayuno buffé para los clientes del hotel. Asímismo, los huéspedes pueden tomar una copa en el bar del hotel o en la terraza.
En la cafetería del establecimiento se sirven raciones, platos combinados, aperitivos, meriendas, desayunos, así como cocktails creativos, cervezas nacionales y de importación.
El Restaurante Cabrojo, situado en el mismo hotel, apuesta por una cocina tradicional donde se pueden degustar especialidades como sus alubias de Casar de Periedo, platos de cuchara distinto a diario, deliciosas y variadas ensaladas, merluza rellena de jamón y gambas, milhojas de solomillo de ternera con cecina de foie, raciones de picoteo, de la tierra y del mar, carnes, pescados y mariscos del Cantábrico y sus gran variedad de postres caseros.
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