Como cada año, en el mes de noviembre, la empresa Cantabria Verde, especializada en la comercialización de conservas de caracoles de campo, junto con Exclusivas...
Como cada año, en el mes de noviembre, la empresa Cantabria Verde, especializada en la comercialización de conservas de caracoles de campo, junto con Exclusivas Apolo, distribuidor de productos para hostelería, han organizado unas jornadas gastronómicas con este producto, las novenas. Comenzaron el pasado viernes y se prolongarán hasta el 13 de diciembre, ya es vísperas de Navidad que es cuando crece el consumo de este producto. Participan una treintena de restaurantes de diferentes puntos de la región y cada uno de ellos tiene estos días una especialidad con caracoles en su carta.
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