Hace escasas semanas ha abierto en Guriezo el Restaurante-posada Cantabria bajo la dirección de José Manuel Morquillas, joven cocinero al que le avala una...
Hace escasas semanas ha abierto en Guriezo el Restaurante-posada Cantabria bajo la dirección de José Manuel Morquillas, joven cocinero al que le avala una completa formación en restaurantes de primer nivel tras su formación en la Escuela de Artxanda. Uno de sus primeros platos emblemáticos, el arroz a la brasa.
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