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Balneario de la Concha

Dirección:
Av de la Reina Victoria, 46, Santander, España, 39004 Santander
Teléfono: 942 29 09 19
Precio: De 30 a 40€
Descripción:

Fernando Ginel y Alberto Zubizarreta son los propietarios de este establecimiento Ubicado sobre la playa de La Concha, en pleno Sardinero, y con unas impresionantes vistas al mar, propone una cocina mediterránea con producto de temporada, dando especial importancia a los arroces (a banda con calamares y langostinos, negro de cachón con ali oli de ajo negro, de solomillo de ternera con verduritas de la huerta y meloso de hongos en cazuela y en plato magret de plato fileteado con foie, mínimo para dos personas), los platos saludables con verduras de la huerta (alcachofas confitadas, tartar de tomate de temporada, ensalada de quinoa con espinacas, calabaza y crujiente de jamón y queso, ceviche de corvina, pulpo y langostino, ensalada de bonito en conserva 'Catalina', parrillada de verduras...), los pescados de lonja (medallones de rape, cilindro de merluza relleno de centollo, cogote de merluza de pincho a la plancha, merluza a la plancha con verduras y pescados salvajes: sapitos, machote, rape, lubina, bonito...) y carnes (hamburguesa de angus, entrecot de ternera, chuletón de vaca madurado...).

Para compartir o de picoteo disponen de una amplia carta con platos fríos y calientes como un carpaccio de rape y boletus, anchoas de Santoña 'Catalina' selección premium, jamón ibérico de bellota Montesano, quesucos de Cantabria, rabas de calamar fresco, mejillones en salsa, pata de pulpo a la plancha, croquetas, huevos camperos... La carta de postres, todos caseros, y una amplia bodega con más de 50 referencias de vinos con 12 DO, completan su oferta.

HASTA EL PRÓXIMO 1 DE JULIO, JORNADAS DEL ARROZ CON UN INTERESANTE MENÚ DE 30 EUROS POR PERSONA.

Carta

Tipo de cocina:
  • Arrocería
  • Banquetes
  • De mercado
  • Mediterranea
  • Picoteo
  • Tradicional
Tarjetas:
  • Visa
  • MasterCard
  • Maestro
  • Euro6000
  • 4B
  • Servired
  • American Express
Horario:
Lunes 08:00 - 00:00
Martes 08:00 - 00:00
Miércoles 08:00 - 00:00
Jueves 08:00 - 00:00
Viernes 08:00 - 00:00
Sábado 08:00 - 00:00
Domingo 08:00 - 00:00
Servicios:
  • Terraza
  • Wi-Fi