Campari

El Sumiller 01/10/2015 0

Siguiendo con el tema del aperitivo, haremos un alto en el camino de los vermús para hablar de éste inseparable compañero de viaje de muchos de ellos: el Campari, tonificante, refrescante y miembro de honor de la familia de los aperitivos. Aunque no lo veamos, en muchas barras siempre... Leer más

Golfo

El Sumiller 09/09/2015 0

Curiosidades de la vida, cómo me llega esta botella de vermut. Gracias a mi compañero de fatigas en el mismo sitio desde donde hoy les escribo, Casona del Judío, en Monte, capitaneada por Sergio Bastard y un equipazo de profesionales, donde hace casi 8 años Gonzalo y yo corríamos... Leer más
Vermouht procedente de Bodegas Oliveros, perteneciente desde hace más de 70 años a las primeras bodegas bajo la DO Condado de Huelva. Ésta bodega es famosa por su vino de naranja, elaborado a partir de uva Zalema y Pedro Ximénez; es un vino dulce elaborado siguiendo el sistema de... Leer más
Lo que les presento hoy no tiene nada de desperdicio. Intrigante ante mi nuevo vermouth, me sorprendo al ver la botella bordalesa que me hacen llegar al restaurante. Como la mejor de las joyas y vestido, como uno de los mejores vinos, llega Nebur, el vermoth delicatessen para paladares... Leer más
Retomamos de nuevo el tema de vermouth, pero esta vez les escribo desde Casona del Judío, en Monte, donde Sergio Bastard y su equipo apuestan por la buena materia prima y el producto de temporada, bien tratado y respetando todos sus matices. Que el vermouth es tendencia a estas... Leer más
Fundado en 1877 por Augustus Perucci, en Reus, Cataluña. Montana Perucchi es proveedor oficial de la Casa Real Española. Elaborado con una selección de vinos, mistelas y con una cuidada selección de más de 50 especias y frutas recojidas con esmero en su mejor momento. Envejecido en tinas de... Leer más
Con la llegada del buen tiempo y el verano se alargan los días y, con ese cambio de horario, también cambian nuestras costumbres a la hora de poder disfrutar de una buena copa o un buen aperitivo. El vermú? inamovible por muchos como exclusivo de la hora del aperitivo,... Leer más
Hoy os presentó este modesto vermú italiano a precio de cualquier bolsillo. Por alrededor de 5 euros (dependiendo de si lo compráis en tienda o en supermercado especializado en hostelería donde os saldrá bastante más barato). Procedente de la región de Piamonte, ciudad de Asti, y producido por Forteni,... Leer más
Bodegas Aurelio Corral, en Treceño, elabora este conocido vermú. En la mayoría de los bares lo podéis encontrar junto a los Martini, Izaguirre y demás de su quinta. También, si queréis comprarlo en tiendas especializadas lo podéis encontrar en Supeco, Torrelavega, a muy buen precio. Esta Bodega puede presumir... Leer más
Volvemos a retomar el tema del vermut, vermú, vermouth?; no se preocupen está escrito bien de cualquiera de las maneras. Merece la pena profundizar en él ya que sin salir de Cantabria podemos encontrar ya algunos sitios que se están especializando en ésta bebida. ¿Qué es el vermut? Proviene... Leer más