Geli
Muy buenos días. En la primera semana de junio ya parece que el verano se acerca, menos hoy que parece que tenemos una pequeña tregua. El inicio de este mes ha sido bastante bueno en cuanto a temperatura se refiere. Y parece que mañana domingo vuelve a mejorar, así... Read more
Pucherito
Muy buenos días, ya estamos al final del mes de mayo, a punto de comenzar junio. Los niños comienzan a ir a clase solo por las mañanas (aquellos que sigan con el horario tradicional de mañana y tarde, claro), y el futbol llega a su fin hasta que vuelva... Read more
Fresquito
Muy buenos días. Hoy os hablo desde los Pirineos, en la localidad de Jaca. No es que se esté celebrando ningún evento relacionado con café, sino que estamos de fiesta unos amigos porque uno de ellos se casa en agosto, por cierto en Palermo, Italia, país del espreso. Pero... Read more
San Isidro
Llegamos al ecuador del mes de mayo, donde nos espera San Isidro, patrón de los labradores. Ayer fue festivo en muchas de las localidades de nuestra comunidad y de otras muchas donde el campo es, sin duda, uno de los sectores más importantes. Y como los buenos labradores, a... Read more
Adri Nuberu
Muy buenos días. Después de esta semana en Valladolid en la Feria de Alimentaria, ya estamos de vuelta por Cantabria preparando el evento de este martes en Peñacastillo, en la Escuela de Hostelería, donde grandes baristas van a batirse en cobre por un puesto en la final de Málaga.... Read more
Spaguettis de la mamma
Muy buenos días. Hoy es un día muy especial para mí, es mi cumpleaños. De momento me alegro de cumplirlos y me hace ilusión; supongo que a medida que vayan pasando los años la euforia irá decreciendo y cada año tendré menos ganas de celebrarlo. Bueno, yo ya tengo... Read more
Alimentaria Valladolid
Se acaba el cuarto mes del año, un tercio ya cumplido y parece que fue ayer cuando comíamos las uvas sentados en el sofá de casa. La verdad es que esto va como un tren espreso, y nunca mejor dicho, se pasan los días volados cuando uno hace lo... Read more
Gourmet
Después de una semana muy intensa en tierras estadounidenses, donde he podido probar cafés increíbles, hemos vuelto a España y no penséis que hemos parado, directos a Madrid, al Salón Gourmet.Como se suele decir, de oca a oca y ? Bueno, el campeonato de baristas mundial fue sensacional, un... Read more
Seattle
Bueno, hoy estoy en la ciudad del café, en el Washington Convention Center de Seattle, al noroeste de Estados Unidos, muy cerca de la frontera con Canadá y con el Pacífico a escasos metros. Aquí se están celebrando los campeonatos mundiales de Baristas de este 2015, cuya web oficial... Read more
Torrija de Semana Santa
Muy buenos y santos días. Metidos en plena Semana Santa, seguimos con la preparación del Campeonato Mundial de Baristas que se celebra entre los días 9 a 12 de abril en la ciudad de Seattle (Estados Unidos). Un evento de café en el que, además de la competición, reunirá... Read more