«De un cliente valoro su capacidad de crítica y también su educación»
Camareros de Cantabria 10/10/2015 0
Ana Tresgallo Aldazábal | Restaurante Villa de Santillana en Torrelavega. Read more
«El camarero es la guinda del pastel, sin nosotros el plato no está terminado»
Camareros de Cantabria 02/10/2015 0
Aratz Mendieta | Sumiller del Cenador de Amós. Read more
Ana María Roldán | Rte. La Ermita 1826 (San Pedro de Rudagüera). Read more
Jesús Mª Ruiz | La Marina Company (Santander). Read more
«Un profesional tiene que darse cuenta de lo que el cliente quiere»
Camareros de Cantabria 02/07/2015 0
Raquel Arbildúa | Rte. El Marinero (Suances). Read more
Julio Ramírez | Maitre de Santander Veinte Read more
Jesús Carrera | Maitre del Gran Hotel Victoria Read more
Juan Antonio Ruiz | La Cocinuca del Bourbon Read more
Laura Fuentevilla | Café Le Blé Read more
«Un restaurante de tres tenedores debe tener al menos cien referencias de vino»
Camareros de Cantabria 18/04/2015 0
Julio David Tauste | Sumiller de Makro Cantabria Read more