Un vino sagaz
En la columna de esta semana, un vino. Pies Negros, de Bodegas Artuke, Rioja, el de 2013, ese en concreto, ese me gusta más todavía que el del año anterior, me gusta que huela poco y que su poca fragancia esté bien adentro, que cueste diez euros, y que... Leer más
Corona real
Para este sábado nos pidieron que escribiéramos en un suplemento especial. Y como bien mandados, eso hemos hecho. A fin de colaborar con este suplemento sobre el Roscón de Reyes, he compilado y analizado profusa documentación gastroenciclopédica sobre los orígenes y evoluciones del tal postre. Y una vez instruido,... Leer más
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