Un vino sagaz
En la columna de esta semana, un vino. Pies Negros, de Bodegas Artuke, Rioja, el de 2013, ese en concreto, ese me gusta más todavía que el del año anterior, me gusta que huela poco y que su poca fragancia esté bien adentro, que cueste diez euros, y que... Leer más
Aunque no soy un tipo muy apegado a la saludable dieta de nuestras frescas y mediterráneas verduras, hay dos por las que tengo especial afecto. La primera es la alcachofa: de lata. Cuando uno hacía el tonto por estas fechas por los pubes y bares de Santander y la... Leer más
Nunca he creído a pies juntillas que por pasar de un año a otro la película va a cambiar y vamos a pasar de Tim Burton a Ridley Scott en una décima de segundo. Dentro de mi escepticismo, los propósitos de año nuevo nunca han formado parte de las... Leer más
Corona real
Para este sábado nos pidieron que escribiéramos en un suplemento especial. Y como bien mandados, eso hemos hecho. A fin de colaborar con este suplemento sobre el Roscón de Reyes, he compilado y analizado profusa documentación gastroenciclopédica sobre los orígenes y evoluciones del tal postre. Y una vez instruido,... Leer más
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