Sacha (Fogón y Botillería Sacha, Calle Juan Hurtado de Mendoza, 11. Madrid) es, sin duda alguna, uno de los templos gastronómicos de la capital. No lo afirmo sólo por las viandas que, sus camareros de vieja escuela, sirven en la anticuada sala de mesas pequeñas y sillas incómodas, pero... Read more

Como habrán podido notar, he sido un poco díscola estas semanas y con la excusa de las fiestas me he ausentado de tanto en tanto entre estas líneas. Lo cierto es que no ha sido la Navidad lo que me ha tenido tan cansada que hasta los párpados me... Read more

Nunca he creído a pies juntillas que por pasar de un año a otro la película va a cambiar y vamos a pasar de Tim Burton a Ridley Scott en una décima de segundo. Dentro de mi escepticismo, los propósitos de año nuevo nunca han formado parte de las... Read more