El Muelle del Barrio Pesquero consolida su cocina marinera. Cuatro años es un periodo corto de tiempo en la trayectoria de un restaurante pero suficiente para mostrar el potencial y demostrar el buen hacer del trabajo en la cocina. Este es el caso del restaurante El Muelle en el... Read more

Desde mediados del siglo XIX, cuando nacen los ‘baños de ola’, punto de encuentro. El Sardinero es algo más que unas playas de fama internacional, insignia de Cantabria y lugar de descanso y diversión de los santanderinos de pro a lo largo de todo el año. El Sardinero es... Read more

Un cambio de estilo para ensalzar carnes, pescados y verduras. Con más de setenta años de trayectoria y con importantes cambios y mejoras a partir de 2005 bajo una nueva dirección, Casa Setién continúa siendo una referencia de la gastronomía en la región, tanto en el día a día... Read more

Laura González, ganadora de la primera edición de Chef Cantabria, ‘estrena’ cocina en Marimorena. Laura González dio un giro profesional a su vida en 2013, cambió la cámara de fotos por la espumadera y decidió estudiar cocina en Las Carolinas. Ese año arrancó Chef Cantabria, se presentó… y ganó... Read more

La nueva temporada del Cenador de Amós asegura grandes ‘experiencias’. Read more

En Viérnoles, con un menú de 18 euros. El Mesón El Horno de Viérnoles ha comenzado abril organizando unas nuevas jornadas, en esta ocasión con el bacalao como protagonista. Una nueva propuesta gastronómica que par te con el aval de la buena aceptación de anteriores experiencias, y que los... Read more

Fernando Llamosas cautiva el paladar con platos bien ejecutados. La trayectoria de Fernando Llamosas siempre se ha dibujado en platos con personalidad, diferentes, con matices personales pero sin estridencias. En diciembre de 2014 abrió esta céntrica vinoteca, El Capricho, en la que, a pesar de contar con una diminuta... Read more

Desde 1987, José Luis García y Lourdes Sáez dirigen La Mayor, acreditada por sus pescados. Formando parte de la amplia nómina de acreditados restaurantes de la zona de Puertochico, esta La Mayor, un establecimiento que dirigen ahora Lourdes Sáez y José Luis García, después de que el hermano de... Read more

La Bodeguca de Velo, recién abierta entre Floranes y San Fernando. Los propietarios del Cenador de Velo (Puente Arce) y de Mister XXL (El Sardinero) han abierto un nuevo negocio de hostelería, en este caso en el centro de Santander, en una calle transversal entre San Fernando y Floranes.... Read more

En el Gran Hotel Balneario de Puente Viesgo, hasta el 20 de abril. Tras recorrer en las páginas anteriores las virtudes de las mejores verduras de temporada, el viaje ‘verde’ continúa y se detiene en Puente Viesgo, donde hace 25 años el empresario Manuel Pérez Mazo comenzó a desarrollar... Read more