Azul limpio de cielo y mar, y verde intenso de ricos prados
Noja vive de cara al Cantábrico, sus playas y un territorio con un fuerte reclamo turístico en el que abunda la actividad durante todo el año. Noja diluye magistralmente, como pocas localidades norteñas, el verde de sus prados y montes con el azul de su cielo y la mar.... Leer más
Guisos y perrechicos
En el Rincón de Chili, jornadas de primavera hasta el 30 de mayo. Con la sencillez que les caracteriza pero con la garantía que ofrece siempre su sincera cocina tradicional, Chili y Andrea han puesto en marcha un año más las jornadas gastronómicas de primavera del Rincón de Chili,... Leer más
Jornadas de los perrechicos y de la trucha del río Saja
Organizadas por Atursaja en el valle de Cabuérniga, participan siete restaurantes y alojamientos. En el Valle de Cabuérniga se han organizado unas jornadas gastronómicas con setas de perrechico y truchas del río Saja que comenzarán el próximo viernes, día 6, y se prolongarán hasta el sábado 16 de mayo.... Leer más
El Italiano cumple un año
La relación precio-calidad y los ingredientes importados, claves del éxito. A mediados de mayo del año pasado, el Grupo Deluz levantó el telón de un nuevo negocio de hostelería en la ciudad, quizá el más especializado de cuantos tiene, El Italiano, en la calle Calderón de la Barca y... Leer más
Solomillo de vaca tudanca
En Silió, el restaurante Lausana, de jornadas con un menú de 18 euros. Las hermanas Silvia y Angélica Quevedo Villegas regentan desde hace 16 años el restaurante Lausana en Silio, donde el comensal encontrará una sencilla pero sabrosa cocina tradicional y un trato afable, porque ambas son excelente anfitrionas... Leer más
En la cumbre de los sabores
Ignacio Solana mima el producto de calidad en platos que despiertan el paladar. La subida hasta este pequeño barrio de Ampuero donde se ubica el santuario de la patrona de Cantabria significa para el comensal la última etapa para llegar a una de las metas más apetecibles del panorama... Leer más
Jornadas del marisco en Suances
Participan nueve establecimientos y en todos, una mariscada para dos personas, por 60 euros. El marisco es sinónimo de la gastronomía de Suances y uno de los puntos álgidos del año son sus jornadas del marisco, que comienzan este fin de semana. Desde ayer viernes y hasta el próximo... Leer más
Patrimonio, naturaleza y gastronomía
La iglesia de Santa María de Toraya es la construcción más emblemática de Hoz de Anero. Ribamontán al Monte surgió como municipio en el siglo XIX, tras disolverse la Junta de Trasmiera que celebraba sus reuniones al pie de una encina centenaria, ya seca, pero que se puede admirar... Leer más
Asubio, efervescencia creativa
Nacho Basurto, compromiso máximo con el producto de temporada. Una creatividad fácil de comprender y muy comprometida con el producto de temporada, al alcance de todos los paladares. Así es la cocina de Nacho Basurto, un cocinero que no necesita presentaciones por su dilatada y brillante trayectoria, y que... Leer más
IslaGourmet, cita para los sentidos
Homenaje a la huerta y el mar en 11 restaurantes. Entre el 22 de abril y el 15 de mayo, la localidad de Isla celebra sus ya tradicionales jornadas de la huerta y el mar, IslaGourmet, un homenaje a la buena gastronomía y una exaltación de todos los sentidos... Leer más